Производство расположено в коммуне Serre (Salerno), прекрасное место с завораживающими панорамными видами. Современное оборудование и непрерывный цикл производства, гарантируют оливковое масло (olio extravergine) наивысшего качества. Особое внимание уделяется детальному изучению сортов оливок, типичных для этой местности, чтобы выявить наилучшие вкусовые качества.