Название Disisa, происходит от арабского слова «AZIZ», что означает «красивый», термин, который прекрасно характеризует весь регион, с его широкими долинами, богатыми виноградниками и оливковыми рощами.
Сбор урожая оливок происходит в течении октября-ноября. Собираются плоды в ручную, что гарантирует отбор только качественных плодов, плюс, холодный отжим в тот же день.
Степень кислотности масла минимальна, не более 0,2%.
Оливковое масло Extra Vergine d’oliva Disisa характеризуется достаточно интенсивным фруктовым, с оттенками свежей зелени и помидор, сладким, с завуалированными намеками на горький и пряный, действительно неповторимый вкус.
Контакты:
AZIENDA AGRICOLA DISISA
Contrada Disisa - Grisì - Monreale
Via Roma n. 392 - 90139 Palermo
Tel. 091588557 - Fax 091588557
disisa@iol.it
